Ein Glas mit gemischten Süßigkeiten sieht einladend aus. Trotzdem ist es praktisch, später noch zu wissen, welche Sorten darin liegen, was sie enthalten und welche Hinweise gelten. Beginne damit beim Öffnen einer Packung.
Zuerst die Lagerhinweise lesen
Orientiere dich an den Angaben auf der Verpackung. Lege nicht eine Temperatur oder Aufbewahrungsdauer für deine gesamte Auswahl fest, ohne die einzelnen Hinweise zu prüfen. Achte auch auf Angaben für die Zeit nach dem Öffnen.
Sorten erkennbar halten
Du verwendest eigene Gläser? Gib jeder Sorte ihren Platz und bewahre das Etikett dazu auf. Du kannst das Öffnungsdatum notieren, ohne daraus ein neues Haltbarkeitsdatum abzuleiten. So bleiben Produkt und Information zugeordnet.
Vorrat und Servieren trennen
Du musst nicht den gesamten Vorrat auf den Tisch stellen. Serviere eine kleinere Menge und halte die Produktangaben bereit. Ein separates Glas garantiert nicht, dass ein Produkt allergenfrei ist.
Prüfe vor der nächsten Bestellung, was noch vorhanden ist, und lies die zugehörigen Hinweise. So behältst du den Überblick und musst bei einem unbeschrifteten Glas nicht raten. Für die produktspezifische Aufbewahrung ist das Etikett dein Ausgangspunkt.
Beispiele sind Haribo Happy Peaches, Venco Farben-Lakritz und Holländische Pfefferminz-Kissen; prüfe für jede Sorte stets die aktuellen Produktangaben und das Etikett.
