Was bedeutet „glutenfrei“? Ein wichtiger Leitfaden
Glutenfrei bedeutet, dass ein Produkt strenge gesetzliche Standards für den Glutengehalt erfüllt und sorgfältig hergestellt wurde, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Dies ist für Menschen mit Zöliakie von entscheidender Bedeutung und eine bewusste Entscheidung für eine wachsende Gruppe gesundheitsbewusster Verbraucher.
