Die Geschichte der Stroopwafel: ein Klassiker aus Gouda

Eine knusprige Waffel, eine süße Füllung und Kaffeeduft: Für viele gehört die Stroopwafel zu einer gemütlichen Pause. Die Geschichte dieser niederländischen Spezialität führt nach Gouda im 19. Jahrhundert.

Mehrere Geschichten über den Ursprung

Über die erste Stroopwafel gibt es unterschiedliche Erzählungen. Historische Quellen nennen Gerard Kamphuisen als wahrscheinlichen Erfinder, ohne einen unbestrittenen genauen Entstehungsmoment festzulegen. Wir erzählen deshalb von einer Goudse Backtradition, ohne eine erfundene Szene oder ein exaktes Geburtsjahr.

Vertraut genießen

Die Kombination von Waffel und Sirup macht ihren Reiz aus. Sie können die Waffel direkt aus der Packung essen oder kurz auf eine warme Tasse legen, damit die Füllung weicher wird.

Bei CandyMixMatch erzählen wir gerne die Geschichten niederländischer Leckereien. Entdecken Sie auch unsere Artikel über Lakritz und Wilhelmina-Pfefferminz. So bekommt eine kleine Nascherei eine Geschichte zum Teilen.

Wie wird Lakritz hergestellt? · Wilhelmina